La Carta

Para Picar

PAN CON ACEITE Y SAL

4,90€

Pan italiano recién horneado con aceite de oliva y sal en escamas

NUESTRAS ACEITUNAS

3,00€

Aceitunas marinadas al estilo La Delizzia

TOSTAS TOSCAS

7,00€

Tostas caseras con ajo, parmeggiano y crema de queso para untar

RAVIOLIS CRUJIENTES DE PANCETA AHUMADA

14,00€

Raviolis crujientes de panceta con crema de Nduja un toque picante

CROQUETAS DE SPECK ITALIANO

8,00€

Croquetas caseras de speck italiano con leche de granja fresca

VIRUTAS DE GUANCIALE

9,00€

Virutas de guanciale crujientes

Entrantes

BURRATA STRACCIATELLA DE PUGLIA

15,00€

Burrata Stracciatella de puglia con pesto genovés y tomates semisecos

VERDURAS AL HORNO

14,90€

Salteado de verduras al horno con salsa romesco de tomate seco

CARPACCIO DE TERNERA

16,90€

Carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y aceite

VITELLO TONNATO

12,00€

Redondo de ternera soasado con crema de tuna y rúcula

BACALAO MARINADO CON OLIVADA

16,90€

Carpaccio de bacalao con olivada, tomatillos y cebollino

ENSALADA DE TOMATES Y BONITO

13,00€

Ensalada de tomates variada, cebolla encurtida, bonito confitado y vinagreta de jerez

FRITATA DI MARE DELEZZIA

16,00€

Tortilla abierta con cebolla carameliza, gamba roja y bacalao

Principales

RISOTTO SILVESTRE CON FOIE

16,00€

Risotto silvestre con ajos tiernos, espárragos trigueros y piñones con escalope de foie

TAGLIOLINE CON CREMA DE CIGALAS

15,00€

Tagliolini con cherrys, gambas y crema de cigalas

TAGLIOLINI CON SALSA PECORINO

14,00€

Tagliolini con parmesano y pecorino sardo

PANZEROTTI DE RICOTTA Y ESPINACAS CON PESTO

15,00€

Panzerotti de ricotta con pesto cremoso

LUNETTE DE FOIE

18,00€

Lunette de foie con crema trufada

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON GUANCIALE

14,00€

Spaghetti carbonara con guanciale

CANELONES DE PULARDA

17,00€

Canelones de pularda con bechamel de foie y boletus confitados

FIOCCHI DE QUESO Y PERA CON CREMA DE ESPINACAS

14,00€

Fiocchi de queso y pera con crema de espinacas y gorgonzola

Pizzas

PIZZA AIDA

15,00€

Pizza con tomate italiano, mozzarella, prosciutto brasa, parmesano, cherrys y rúcula

PIZZA DELIZZIA

14,00€

Pizza con crema blanca, salteado de boletos, cebolla, gorgonzola, huevo y nueces

PIZZA PEPPERONI PICANTE

13,00€

Pizza con tomate italiano, mozzarella flor di latte, pepperoni picante

PIZZA DE TORREZNO

15,50€

Pizza con tomate italiano, mozzarella flor di late, cebolla caramelizada, queso parmesano y torreznos

PIZZA DE CHISTORRA DE ARBIZU

14,00€

Pizza con tomate italiano, mozzarella flor di latte, cebolla, chistorra

PIZZA 4 QUESOS

14,00€

Pizza con tomate italiano, mozzarella, grana padano, ricotta y gorzonzola

PIZZA BOLONIA

13,50€

Pizza con crema blanca, cebolla, mortadella de bolonia, pistacho y burrata

PIZZA TRUFADA

16,00€

Pizza con salsa trufada , burrata y cebolla asada, y crema de trufa

PIZZA MEDITERRÁNEA

16,00€

Pizza con tomate italiano, mozzarella flor di latte, cebolla, anchoas, aceitunas, alcaparras, tomates y pimientos

 PIZZA DE LONGANIZA

15,50€

Pizza de crema blanca con longaniza, con pimientos del piquillos, parmesano y piñones

 PIZZABURGER

18,00€

200gr de hamburguesa de ternera madurada 45 días, guanciale, queso ahumado y cebolla caramelizada. Acompañamiento de patatas con trufa y lascas de parmesano, y salsa especial de La Delizzia.

PIZZA DE POLLO A L’AST

16,00€

Pizza con crema blanca, mozzarella flor di latte, pollo a l’ast, patata al caliu y alioli del rustido del pollo

PIZZA DE SALMÓN AHUMADO

18,00€

Pizza con crema blanca, salmón ahumado, eneldo fresco y alcaparras fritas

PIZZA BARBACOA

18,00€

Pizza con crema blanca, mozzarella flor di late, cuello de cerdo a baja temperatura y tiras de guanciale crujientes con salsa barbacoa y reducción de su propio jugo 

PIZZA DE JAMÓN IBÉRICO

19,00€

Pizza con crema blanca, mozzarella flor di late y jamón ibérico

PIZZA DE ESCALIVADA CON ANCHOAS ’00

18.00€

Pizza con crema blanca, escalivada casera , olivada y anchoas del cantábrico ’00

CALZONE DE PULLED PORK

19.00€

Calzone con tomate italiano, mozzarella flor di late, pulled pork a baja temperatura, cebolla caramelizada y nuestra salsa barbacoa

PIZZA CARBONARA

13.00€

Pizza con crema carbonara, mozzarella flor di latte y guanciale

PIZZA DE VENTRESCA CON BONITO

15.00€

Pizza con tomate Italiano, mozzarella flor di latte, ventresca de bonito, oliva kalamata y cebolla

PIZZA MENORQUINA

15.00€

Pizza con tomate italiano, mozzarella flor di latte, sobrasada de Mallorca, queso de Mahón y miel de flores

Postres

DOZZUT

9.00€

Donut casero con masa de pizza caliente, nutella, crema de pistacho y granola de pistacho

TIRAMISÚ DE PISTACHO

7,00€

Tiramisú con mascarpone, praliné de pistacho y cacao

CANNOLI RELLENO DE RICOTTA CON NUTELLA Y PISTACHO

7,00€

Cannoli relleno de ricotta fresca y naranja, con granola de pistacho

PANNACOTTA DE VAINILLA CON CREMA DE MARACUYÁ

7,00€

Pannacotta de vainilla con crema de maracuyá y fresas

TARTA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

7,00€

Tarta de manzana con caramelo y helado de vainilla

TARTA DE QUESO

7,00€

Tarta de queso con un toque de parmigiano.

PIZZA DE NUTELLA

12,00€

Masa de pizza con nutella caliente y praliné de ferrero rocher

Alérgenos

Gluten

Lácteos

Frutos de cáscara

Moluscos

Crustáceos

Pescado

Huevos

Dióxido de azufre y sulfitos

Frutos secos

Soja